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麻辣鸭胗签

茶杯狐 美食烹饪 2023-07-26 19:00:24 1884 0

麻辣鸭胗签

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美食菜谱,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com

鸡胗3个,麻辣汤底600㏄,长竹签适量

做法

1.鸭胗先以刀划开后,去除中心黄色部分,洗凈备用。

2.将作法1的鸭胗放入滚水中略汆烫后捞起。

3.取锅,加入麻辣汤底煮至滚沸,再放入作法2的鸭胗,改转小火卤约25分钟即可熄火,捞起备用。

4.食用前,放入加热后的麻辣汤底中,煮约10秒即可捞起切片。

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