港式腊肠饭

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食谱号 652952 阅读 13966次 收藏 2次

邓声东,简介 友人送的腊肠、鲜脆的青江菜,就让我烹一锅港式腊肠饭吧!！ 更多照片请看这边～ http://dogandbanana.blogspot.tw/2014/03/blog-post.html#more 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 米３杯 腊肠６条 清江菜１把 水３杯 酱油1大匙 做法

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   腊肠斜切成适口大小。

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   青江菜去蒂洗净。

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   米泡水10分钟后,以沥水篮沥干10分钟。沥干的米放进铸铁锅中并注入3杯水后,盖上锅盖以中火煮至锅缘开始冒出蒸气后,改以最小火煮约10分钟。熄火掀开锅盖, 把腊肠铺在饭上面,开最小火继续煮约6-7分钟。

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   熄火掀开锅盖把青江菜置入,盖上锅盖续闷约10分钟即成。

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   好简单却香气逼人的港式腊肠饭。

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   淋上酱油把饭拌松拌匀。

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