腊肠煲仔饭

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食谱号 712029 阅读 879次 收藏 0次

陈咸宁,简介 过年家中免不了有一些腊肠、腊肉的，利用它们本身的香气来做一碗有锅粑的喷香腊肠煲仔饭吧，让过年的餐桌有更多变化，妈妈们做起来也好轻松呀 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 腊肠1条 肝肠2条 台式香肠2条 芥蓝菜适量 鸡蛋1个 白饭适量 淬酿酱油露1.5匙 绍兴酒1匙 糖少许 做法

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   腊肠、肝肠、台式香肠放入电锅蒸熟取出切片，蒸腊肠酱汁趁热拌入味全淬酿、绍兴酒、糖。

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   陶锅内抹上一层蔬菜油，底铺上白饭，摆上腊肠、肝肠、芥蓝菜、半熟荷包蛋，先淋上少许酱汁，开小火将白饭煎至呈锅粑状后再淋上酱汁即完成。

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   方便版

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