咸肉奶酪意面

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小小辣椒,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com

3个 鸡蛋

1.5 杯 刨细的 pecorino romano cheese（比parmesan 略味重点）

½ LB 培根 切片

1 LB 意面（我用了angel hair pasta，也是图快）

胡椒，盐，罗勒

做法

1、碗里将蛋打散，和奶酪粉拌匀。

2、一只炒锅，用点橄榄油炒培根，炒脆，撇出一部分油。

3、同时用一只深锅用盐开水煮面，煮到9成熟，捞出来放进炒好的培根的锅里，拌炒匀，关火。

4、将碗里的蛋液倒入面里，再勺1杯煮过面的开水倒入面锅里，拌匀即可。

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