清蒸草鱼
3.6分 231位评价 收藏
食谱号 67435 阅读 993507次 收藏 538次
荆如彤,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com葱丝少许,姜丝少许,打算两瓣,蒸鱼豆豉2茶勺,油5ml,花椒少许,盐少许,料酒2茶勺
做法1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。
2、水开后,上锅蒸8分钟。取出,把盘子里的水倒掉。
3、加入葱姜丝,倒入蒸鱼豆豉。注意:一定要贴边倒,不要直接浇在鱼身上。上锅继续蒸5分钟。
4、另起锅加油,烧热,加花椒少许。等花椒变黑后,关火。
5、在蒸好的鱼身上撒少许香菜,然后把步骤(4)浇在上面就ok了。
小诀窍1、蒸鱼豆豉不要直接浇在鱼身上。
2、葱姜丝不要先放。
相关 蒸草鱼 清蒸阅读声明
本文由网友整理于互联网公开分享,仅供参考!