盐曲红目鲢鱼汤

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食谱号 660678 阅读 8089次 收藏 1次

储瑾,简介 第一次用塩曲煮鱼汤，是为了给中暑后孩子的营养补给，味道清爽好下咽！ 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/272054851 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com

红目鲢 1条,姜 酌量,葱 酌量,盐曲 1匙,盐 酌量,米酒 2cc

做法

红目鲢温水泡除血水（去皮好了）

滚水中加入姜丝、盐曲、鱼，鱼煮熟后盐调味，淋上米酒

撒上葱丝

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