香煎鲮鱼饼

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崔吉,简介 鲮鱼肉质细嫩、味道鲜美，用来煎炸鱼饼特别爽滑，简单的做法，最能带出食物本身的鲜香。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com

"鲮鱼肉 160g","蛋 1棵"

做法

1、鲮鱼肉加入腌料拌匀，静待10分钟后 , 再放入鸡蛋拌匀成鱼肉蛋浆 , 盖上保鲜纸放入冰箱1小时

2、锅内下油油热，用汤匙将鱼肉蛋浆逐一放入锅中煎，用锅铲略压平鱼肉成鱼肉饼。

3、当两面鱼肉饼煎至金黄色，即成。

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