虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱
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唐小蕊,简介 新鲜虹鳟鱼烧烤后拌上酸奶青瓜酱。这道菜跟煮好的土豆和新鲜香草柠檬很搭配。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com原味酸奶225克,青瓜1根,磨碎,新鲜莳萝2汤匙,切碎,柠檬皮碎1茶匙,纯橄榄油1汤匙,现磨黑胡椒和盐适量,虹鳟鱼排4块
做法1.用一个中碗,将酸奶、青瓜、莳萝、柠檬皮、橄榄油、盐和黑胡椒混合在一起搅拌均匀放置一边。
2.将烧烤架打开,放上一个烤盘,铺上羊皮纸。
3.用盐和黑胡椒给鱼排入味后放到烤盘上,烤大约8分钟或直至鱼肉变酥。上菜时,将酸奶酱舀到鱼上即可。
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