豆鼓味噌鲟龙鱼头【我与大同的美味】
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食谱号 658812 阅读 6873次 收藏 0次
崔晓庆,简介 肉质鲜美的鲟鱼,全身都可以食用,用味噌简单的炖鱼头,也非常美味! 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 鲟龙鱼头1只 豆鼓味噌酱2大匙 薄盐酱油2大匙 米酒适量 胡椒粉少许 姜片5片 葱段2支 香菜少 做法-
将鱼头放入电锅内锅,加入米酒、豆鼓味噌酱、葱段、姜片,外锅加入250cc水炖煮即可
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重复两次炖煮,电源跳起后就能上桌囉!(尊贵的鲟龙鱼全身上下都可食用,包刮骨头也可食用,所以炖两次工,鱼骨就会软化)
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把炖鱼的酱汁淋上鲟鱼头放上葱丝、香菜就能享用囉!
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有了大同电锅,就能轻松炖煮,变出好味!
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