煎脆刀鱼
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watersnow ,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com刀鱼,盐,油,
做法刀鱼,切小块,用盐,花椒面,姜末,卤上,盐多放一点,
炒锅上油,煎鱼,
先不要着急翻身,就小火慢慢煎就可以,
你可以随便去忙别的,时间稍微长一点,翻身,
如此,几遍,最后,出锅。
碎碎念:1,小火,2,反复煎几遍。
保准脆!呵呵。
我图片上的颜色,一点没有糊的哦。
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