香煎虱目鱼肚

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食谱号 745327 阅读 1086次 收藏 0次

陈珠英,简介 万用锅也能煎出"赤赤"的香煎虱目鱼肚，新手料理零失败、不怕喷油又不用顾火，简单又省时。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 虱目鱼肚1片 油2匙 柠檬1颗 做法

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   加入2匙油，放入虱目鱼肚(皮朝下)，按无水烹调「烤鱼」模式，设定20~25分钟,盖上顶盖(不用上锁）

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   一面各10分钟(皮面可以煎久一点)，翻面，再盖上顶盖

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   听到哔哔声切换到待机模式，烹饪完成，盛盘。

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   依据个人口味撒上柠檬

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   炎炎夏日，配上少许泡菜，也是很开胃的下酒菜

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