豆腐鲜蔬鱼片

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食谱号 703403 阅读 1159次 收藏 0次

陈燕平,简介 电锅菜～（241大卡）一个人懒洋洋又不想外食的好选择、植物蛋白质和动物蛋白质兼具的营养健康料理。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 1、嫰豆腐半盒 2、杏鲍菇中型一根 3、秋葵3根 4、蕃茄1颗 5、鲶鱼、鲷鱼或鳕鱼约150g 1、蒜末、姜末适量 2、盐适量 3、酱油适量 做法

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   将杏鲍菇緃切略薄片（口感较好）。

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   秋葵用塩搓洗一下、蕃茄切成四块，豆腐切片状。

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   取一个有些深度的玻璃盘或瓷盘，依序将杏鲍菇 豆腐鱼片叠上，蕃茄和秋葵围绕周边。洒一些些塩（也可免），淋上一丁点好酱油。

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   电锅外锅加入约130g的水，将准备好的食材置入蒸熟即可享用（若计时约15分）。起锅可依个人喜好淋上些许初榨好油脂（亚麻仁油、椰子油、或橄榄油）。

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