起司白酱通心粉

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食谱号 716600 阅读 943次 收藏 0次

陈熙铜,简介 今天有点忙碌，于是料理主要诉求是快速!准备现成酱料，不用费心清洗的舞菇、豆苗，搭配一个主菜就是营养美味兼顾的简单晚餐。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 舞菇1包 通心粉200克 豆苗1包 蒜头3瓣 起司白酱约200克 牛奶200克 煮面水适量 盐适量 义大利香料适量 做法

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   准备所需食材。

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   蒜瓣拍碎切丁，好菇道舞菇不需清洗，将根部切除用手拨开，豆苗稍微用开水冲过即可。

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   先热油锅炒蒜，待香味出来，将舞菇放入一起拌炒。

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   舞菇炒至表面微焦，将豆苗倒入一起炒，留一些豆苗最后装饰。

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   加入牛奶、起司白酱，小火搅拌均匀。

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   估算时间同时煮通心粉，各牌子建议时间不同。

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   通心粉煮至七成熟，中间还偏硬带粉心，捞起倒入白酱锅中继续拌煮。

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   试吃调味，觉得白酱或牛奶不够可调整份量，加煮面水可调整浓稠度，因起司白酱味道较淡，又再加盐与义大利香料。

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   煮滚即可盛盘，舞菇与小豆苗都是营养丰富的食材，因为拍照放一段时间，酱汁会凝固，建议要趁热吃喔。

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