桂圆紫米糕

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食谱号 713344 阅读 889次 收藏 0次

陈贤明,简介 黑糯米又称紫米， 含丰富铁质，具有补血暖身的功效， 对女生来说是很好的食材， 量好比例用电锅蒸煮， 轻松简单的甜蜜的古早味点心!! 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 黑糯米1杯 圆糯米1杯 水230克 桂圆60克 米酒1大匙 二砂糖1/3杯 枸杞12克 油少许 做法

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   黑糯米洗净泡水8小时以上，圆糯米洗净泡水2-4小时。

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   将泡好的黑、白糯米沥干拌匀，加入桂圆和水，放入电锅内煮熟，跳起后再焖10分钟。

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   打开锅盖加入砂糖、枸杞和酒拌匀，再按下再加热键后待其再度跳起。

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   将紫米糕稍放凉，取一容器模抹油放入紫米糕压平成型后，取出即可。

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   甜蜜蜜的桂圆紫米糕，完成!!

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   上桌。

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