做法简单-自制方型珍珠(无太白粉)

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食谱号 631283 阅读 6822次 收藏 0次

陈肖芳,简介 不用太白粉也可以做成好吃又健康的珍珠,切成方型不用在揉到天荒地老啦,做法简单，从做好到下锅煮20分搞定 口感和市售珍珠口感很接近又Q弹 详细图文 http://miyaniqq101.pixnet.net/blog/post/287543608 粉丝团 https://www.facebook.com/miyani101 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 地瓜粉量米杯刻度3 莲藕粉或太白粉量米杯刻度7 热水量米杯刻度3 黑糖量米杯刻度4 冷水量米杯刻度4 做法

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   黑糖量米杯刻度4+水量米杯刻度4，煮滚备用,地瓜粉+莲藕粉+热水倒入搅拌后,慢慢倒入黑糖水感觉有成团就行了(黑糖水不会全部用完喔)

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   将成团的粉团用杆面棍压平后，在切成宽1cm的条状.切成条状的粉团在切成小方形

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   煮一锅水，水滚将珍珠放入，浮在上头即可关火捞起,加黑糖水即可食用囉

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