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香蕉蛋糕

茶杯狐 美食烹饪 2023-06-13 23:00:16 76 0

香蕉蛋糕

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食谱号 608156 阅读 2372次 收藏 1次

褚靓,简介 ㄚ母带来了许多野生の美人蕉,太多吃不完。于是拿来做蛋糕囉^^ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 无盐奶油150g 细砂糖75g 鸡蛋3颗 低筋面粉180g 香蕉300g 牛奶10c.c 香草精1t 做法
    1

    把香蕉和牛奶,放入果汁机打成泥状备用。 无盐奶油放在室温约半小时回温(用手按压会凹陷即可),用电动搅拌器打至乳霜状。

    2

    细砂糖分三次加入奶油中拌匀。室温鸡蛋先拌匀后,分次加入奶油中拌匀(ㄧ次放太多容易油水分离,所以要慢慢加入拌匀)。

    3

    低筋面粉过筛后,分三次加入奶油中拌匀。

    4

    把香蕉泥和香草精倒入奶油糊中搅拌均匀。

    5

    把奶油糊倒入容器中,重复举起丢下の动作(不要太高,面糊会喷出来),将其空气排出。

    6

    烤箱175度预热10分钟,将容器放入烤50分钟。烤至表面金黄即可ㄛ^^

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