荔枝鲜果冻杯【诺钙C发泡锭】

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食谱号 647191 阅读 3886次 收藏 0次

丁凤明,简介 燠热的天气，用白抛抛、幼咪咪、鲜甜多汁的荔枝、酸酸甜甜的百香果，做一杯冰冰凉凉的荔枝鲜果冻，大匙舀下，QQ嫩嫩的果冻，还吃得到新鲜水果呢! 这次加了秘密武器-诺钙C发泡饮，让荔枝鲜果冻的维他命C与钙多更多喔 部落格图文: http://cksmom.pixnet.net/blog/post/179822547 有空FB逛逛呗 https://www.facebook.com/cksmom0910 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 荔枝约25颗 白砂糖1茶匙 温开水100cc 百香果约2颗 吉利丁2片(约5g) 诺钙C发泡锭1片 冷开水300cc 做法

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   所有食材准备好

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   吉利丁先泡冰水软化

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   荔枝洗净剥壳去籽，小心去籽留下较完整圆滚滚荔枝果肉，一个个装入制冰盒(这里用的是20入制冰盒)，其余荔枝果肉切成细丁备用

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   取一水杯，倒入300cc冷开水加一片柳橙口味的诺钙C发泡锭溶解(发泡锭在冷水下即可完全溶解。不建议加入热水，以免破坏维他命C。)BeBeBoBo小小发泡声响，看得让人好想立马喝下一大口，一锭诺钙C就含有16颗橘子维他命C+1杯牛奶的钙呢!

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   取一小锅，倒入100CC温热的水加入糖、步骤2软化沥干挤掉多余水分的的吉利丁、以隔水加热的方式搅拌均匀至吉利丁与糖完全融化

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   将百香果果粒、步骤4的诺钙C饮100cc倒入步骤5，搅拌均匀，百香果果冻液即完成

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   将步骤6的百香果果冻液以小汤匙舀进至于制冰盒里的荔枝里，荔枝外围稍稍溢出无妨

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   取一些果冻模具，底部放置切成小丁的荔枝果粒，倒进步骤6剩余的百香果果冻液，与步骤7的荔枝果冻球一起放进冰箱冷藏3小时以上至果冻凝固

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   将制冰盒里的荔枝鲜果冻舀出盛盘，果冻模具里的果冻以温热的水稍稍浸个20秒左右，果冻就可以顺利倒扣滑下

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    制冰盒的荔枝鲜果冻球摆成满满一杯，满足喜爱荔枝的全家人^^

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    也可以将杯子底部摆满一层荔枝果冻球，再倒扣一个果冻体，豪华版的荔枝鲜果冻杯华丽登场^^

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