金针枇杷豆腐

0.0分 0位评价 收藏

食谱号 737914 阅读 2016次 收藏 0次

邓信良,简介 「本草纲目」记载，金针花含大量蛋白质及铁质，所含之营养非常高，亦可造血、补血、强壮脏腑机能及利尿、止血、消肿等疗效。多吃金针不仅含有很高的铁质，量约为菠菜的20倍，而且蛋白质的含量也高达62%，另外，还有少量的维生素 A、B1、C等，是极具营养价值的食品。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com

无硫金针 8两,豆腐 6块,麻辣上汤 2大匙,大骨粉 2大匙,海鲜汤 1大匙,高汤 1大碗

做法

1、无硫金针以热开水泡5-10分钟后备用。

2、豆腐去边磨泥，做成枇杷型炸熟。

3、砂锅一只，将配料及调味料煮开再加入主料闷五分钟即可食用。

相关 金针   枇杷