韩式炒猪姜黄米汉堡

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食谱号 736590 阅读 1072次 收藏 0次

董勇强,简介 小小一个份量却很饱足的米汉堡，将醃过的辣炒猪、泡菜和一些生菜夹进米汉堡当中，咸咸甜甜的猪肉配上泡菜的微辣，大口咬下超美味！ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 火锅猪肉片100g 韩式泡菜适量 萝美或其他生菜适量 姜黄饭3人份 蒜泥1/4小匙 姜泥1/4小匙 韩式辣椒酱2小匙 辣椒粉1/4小匙 酱油1小匙 蚝油或酱油膏1小匙 砂糖1/4小匙 白米1杯半(3碗饭) 姜黄粉1/2匙 水1.7~1.8杯 福寿纯芝麻油1小匙 做法

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   准备好所有整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com、煮姜黄饭，饭煮好先在电锅保温。

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   火锅猪肉片先切成小片，待会比较好入口，然后依序将猪肉片醃料加进抓匀，密封放冷藏醃最少1小时让酱料入味。

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   等待醃肉的时间先把姜黄饭从电锅取出放凉至微温，然后把饭填进煎蛋模型里，用饭匙稍微出力、把饭压实。

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   3人份共6片米汉堡，完成后先静置不动，可用保鲜膜或任何容器密封避免干掉。

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   取出醃好的猪肉片，热锅下1小匙沙拉油和猪肉，需不停拌炒避免烧焦。

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   将猪肉炒熟，起锅前淋上1小匙福寿纯芝麻油拌炒均匀，呈起备用。

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   在一片米汉堡摆上蔬菜(份量依个人喜好)。

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   接着摆上一些刚刚炒好的辣炒猪(份量依个人喜好)。

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   然后放一些泡菜(份量依个人喜好)，可以的话请不要省略泡菜，泡菜和辣炒猪肉味道非常契合好吃。

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    最后再盖上一片米汉堡就完成囉！

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    完成后米汉堡是一定会凉掉的，这时候只要放进微波炉加热，热热的米汉堡更好吃！如果有汉堡包装袋更方便食用！也很适合带出门野餐唷~

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    简单又美味的『韩式辣炒猪姜黄米汉堡』，快点动手试做看看吧！

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