韩式辣味泡菜烤全土鸡

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食谱号 769599 阅读 1899次 收藏 0次

戴君猛,简介 用韩式泡菜烤的土鸡真的不错吃， 烤好的土鸡酱汁也可以做成汤底将烤鸡放入成泡菜烤鸡汤，肉是嫩的不柴~ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 土鸡1只 韩式泡菜1罐 韩式辣酱2汤匙 辣椒粉适量 黑胡椒酱2汤匙 葱3只 蒜头1汤匙 马铃薯1颗 花椰菜1小颗 奶油50克 白胡椒适量 洋葱半颗切丝 做法

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   土鸡洗净，将奶油融化跟黑胡椒酱涂抹在鸡身及肚内

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   土鸡抹好酱之后将泡菜、韩式辣酱、蒜头、糖、蠔油、洋葱、胡椒粉放入锅中在加入500c.c,的水醃制2天

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   将醃制好土鸡把2食材泡菜放入鸡肚子内一起烤

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   将3醃制好土鸡抹上辣椒用铝箔纸将土鸡包裹住入烤箱烤1小时多，在观察是否土鸡熟透，在打开铝箔纸让土鸡颜色烤上色

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   烤好的土鸡，里面的泡菜可以吃唷～将剩余的醃制酱汁加些高汤也可以做成汤哟～

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   上桌

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