南瓜时蔬猪骨清汤

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食谱号 728051 阅读 1867次 收藏 0次

杜文波,简介 这道汤品很适合给宝宝当副食品，这次有机会使用了台糖安心豚龙骨，也就是所谓的猪背骨，主要用途多用于熬汤。猪龙骨熬出来的汤头不会太油腻，属于清爽口感，但又有猪大骨的香味，配上蔬菜一同熬煮，让汤头更香甜美味！食安问题，让我更注重食材来源的取得，安心豚的生产过程皆透明公开且有履历，让我可以放心的让宝宝食用！ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 台糖安心豚龙骨1盒 南瓜半个 红萝卜1～2根 洋葱1个 苹果1个 盐巴1小匙 做法

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   食材切成适当大小的块状

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   龙骨先用热水烫过一遍去血水

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   将所有食材倒入一大汤锅，加入4L~5L的水，先开中大火开始煮滚后，再转小火盖上锅盖开始炖煮。

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   炖煮约1.5小时，最后上桌前可加一点盐巴调味。汤汁本身就充满著蔬菜的鲜甜味及猪骨汤的香味，只需要一点盐巴提个味即可。

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