冬日老鸭羹
4.0分 1位评价 收藏
食谱号 64924 阅读 14668次 收藏 8次
姜黄龙,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com主料:老鸭半只,薏米一把,冬瓜一斤,配料:葱,姜,料酒,盐
做法老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,剁成大块。葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用。
鸭块放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净。
锅入油,五成热时放入葱段和姜片炒香,再倒入鸭块炒变色后放入开水,薏米炖1小时。
在汤锅中放入冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可。
相关 鸭羹 冬日老鸭羹 老鸭 冬日阅读声明
本文由网友整理于互联网公开分享,仅供参考!