肉松葱花咸蛋糕

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食谱号 705989 阅读 783次 收藏 0次

陈雪峰,简介 朋友新居落成，大伙要去庆祝，到朋友家当然不能两手空空，这基本的礼仪要有，即使是微不足道的小礼，也代表着一份心意。╰(*´╰╯`*)╯ 于是我蒸了一个「肉松葱花咸蛋糕」和烤了一个「芭娜娜蛋糕」，当做我的伴手礼。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 无铝泡打粉1茶匙 低筋面粉120g 蛋3颗 细砂糖100g 橄榄油2大匙 肉松适量 葱花适量 做法

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   先将整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.comⓐ粉类过筛备用。取一个干净的钢盆，放入整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.comⓑ用电动搅拌器均匀打发，打至黏稠，捞起时呈丝缎般滑落，即可。加入过筛后的整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.comⓐ，用刮刀搅拌，接着倒入 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.comⓒ 橄榄油，将面糊拌匀。

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   再均匀洒上葱花与肉松装饰。电锅内加2杯水，放上蒸架，盖上锅盖按下开关，直到水开出现蒸气，打开锅盖，放入蛋糕模具于电锅内，盖上锅盖开始蒸。大约蒸25分钟后强制关掉开关，整个膨发起，竹签插入不沾就可以囉。ヽ(●´ε｀●)ノ

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   做法也很简单，蛋糕组织很绵密。蒸好的蛋糕，白白嫩嫩的表面，像无邪的婴儿脸颊，用蒸的热量低，更健康。肉松和葱花，咸咸甜甜的不腻口喔！

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   令人怀念这咸甜松软好滋味。

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   芭娜娜蛋糕

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