药膳养生鳖
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食谱号 693109 阅读 5738次 收藏 1次
陈毅飞,简介 中医认为鳖肉味甘性平,可滋阴凉血,补肾健骨,能治体虚、肺结核、肝脾肿大等症; 鳖甲性寒,内含蛋白质、胶质、维生素等,有滋阴、除热、散结、消痞、益肾、健骨之功效,能散淤血,调月经,消脾肿,除痨热; 鳖头可治子宫脱垂、小儿脱肛等症;鳖血为滋阴退热之良药,可用于肺结核所致低烧及中风口斜等症。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com鸡腿1只,鳖1只,药膳适量,蛤蜊适量
做法1、鸡腿(土鸡或乌骨鸡)和鳖洗净切块,稍川烫去血水,备用。
2、将【作法1】的食材与和其他配料置入内锅,加水淹过食材,按料理模式《肉类》。
3、起锅时,可倒少许酒增加香气。
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