[剩余稀饭配菜大变身]酱菜洋葱圈

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食谱号 664993 阅读 7130次 收藏 0次

戴少平,简介 你是不是跟我一样常常为早餐稀饭配剩下的酱菜在伤脑筋呢?丢了又很浪费,放到隔天吃味道又不好,所以我加以利用变成一道既下饭又可当便当菜的创意佳肴,甜中带咸,咸中带甜,这样中和特别的味道及口感让人不禁垂涎三尺囉^^!! 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 洋葱1颗 蛋2颗 豆腐乳1.5块 咸蛋1.5颗 葱花少许 做法

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   备料

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   以两大匙油将洋葱圈干煎至熟

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   将干煎好的洋葱圈舖盘底

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   再将豆腐乳及咸蛋捣碎炒香后

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   再放入蛋液爆炒均匀即可放在洋葱圈上

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   成品上桌

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