简易版上海菜饭

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食谱号 717987 阅读 2622次 收藏 1次

乘耘,简介 炊饭的同时煮熟香肠，省时又省力；简单食材就能解决一餐，也能尝到不同滋味。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 米2杯 香肠4条 蒜苗2枝 橄榄油2T 虾米1把 青江菜4朵 酱油1T 做法

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   米洗净加点水，香肠冲洗一下放米上面，炊饭时一起炊熟。

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   虾米泡水后沥乾，青江菜切细丝，梗与叶分开。

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   和米一起炊熟的香肠取出放凉后切片，入锅（不放油）稍煎为金黄色（较香），再加蒜苗略炒后盛起。

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   锅入橄榄油爆香虾米后，加青江菜梗炒熟。

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   加入白饭拌炒均匀。

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   再倒入青江菜叶炒熟，同时加点酱油调味。

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   最后加入步骤３的香肠蒜苗拌匀即可。

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