湖北辣萝卜
4.0分 4位评价 收藏
食谱号 193686 阅读 25847次 收藏 15次
盈盈而笑 ,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com白萝卜,剁辣椒,盐,味精(可不放)
做法1、白萝卜洗净切粗条,放在簸箕里摊开,放阴凉通风的地方晾晒,中途可翻动几次。一般晒2天左右,视天气干燥情况,也不能晒太干。
2、晒好后收起,切段,用少许盐揉揉,这时表面会出些水份。
3、倒入剁辣椒,辣椒的量视个人喜好来,稍多些味道会好些,再加少许盐、味精(可不放)拌匀即可。
4、拌好的辣萝卜装入玻璃瓶里,密封入冰箱冷藏保存,3-5天后就可以吃啦,当然,着急的话第二天就可以吃啦,只是多腌几天味道更好。
相关 湖北辣萝卜 辣萝卜 湖北阅读声明
本文由网友整理于互联网公开分享,仅供参考!