海景山东青

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食谱号 689705 阅读 2396次 收藏 0次

陈仁兴,简介 菜名取得太~ 夸张了, 其实是剩菜料理!! 利用烧狮子头剩的山东白菜, 菠菜, 和虾皮 炒在一起, 营养丰富, 又美味!! 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com

"山东白菜 200克","菠菜 600克","虾皮 少量","蒜头切末 少量","白胡椒粉 少量","料理油 1茶匙","香油 1/3茶匙","盐 少许",

做法

虾皮洗干净, 蒜头切末, 混合备用; 山东白菜, 菠菜洗净, 切妥备用。料理油入炒锅, 中小火热锅 将假皮+蒜末下锅, 炒至蒜头微黄(可以闻到虾香和蒜香)。将山东白菜加入锅内, 轻拌, 盖锅盖约2分钟(待白菜变软, 微微出水) 锅盖打开后, 将菠菜加入, 加盐轻轻拌炒至菠菜转稍软, 即可关火, 加胡椒粉, 香油, 再轻轻拌一下即可盛盘

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