松茸日本豆腐｜牛佤松茸食谱

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牛佤松茸,简介 牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com （牛佤）冻干松茸菌适量 老豆腐适量 淀粉适量 葱适量 蒜适量 酱油适量 食盐适量 做法

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   将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

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   把豆腐切薄段，备用。

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   把葱切丁，蒜切丁，备用。

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   把淀粉勾芡成水淀粉，备用。

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   冷锅下油，待油热乎时，把豆腐煎至金黄色，盛起。

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   再次热锅，利用底油把蒜炒香，放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，添入适量酱油，炒匀。

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   倒入水淀粉，放入豆腐，焖煮2分钟后，添入适量食盐，撒上葱花，即可享用。

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   完成。

小诀窍

1、可以选用本地的老豆腐作为食材。

2、豆腐含有水分，下油锅煎制时，要注意油溅。

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