酸甜泰式香柠鱼

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食谱号 714462 阅读 526次 收藏 0次

陈金棠,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 大辣椒1支 姜片6片 姜末20g 香菜15g 蒜头5颗 柠檬1颗 洋葱1/4颗 金目鲈鱼片1包 糖3平匙 盐1匙 白醋60ml 米酒适量 鱼露适量 高汤少许 胡椒粉少许 橄榄油少许 做法

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   将鲈鱼片分切为两片，其他食材按比例切好备用，酱汁按比例调配好备用。

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   姜平舖于鱼的下方，将鱼肉较厚之部位放置下方，洋葱舖于四周(柠檬片摆盘时在上入即可，为拍照美观这边先行放入)

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   将调配好的酱汁平均的倒于鱼身之上即可完成全部手续。锅煮请在锅内放入150公克的水，滚后小火慢煨 8-10分钟电锅煮请在内锅放入50公克的水，外锅倒入一杯水轻松按下电源

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