卤流心蛋

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戴恺恺,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com

鸡蛋 8只,现成卤水汁 适量

做法

1、室温鸡蛋放入刚滚的水中，煮6分钟盛起。

2、以水冲向鸡蛋，待凉点后就可放入冰水中浸凉。

3、小心地把鸡蛋壳去掉，放入室温的卤水汁中浸1晚即可。

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