豆瓣酱烤鸡腿

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食谱号 785621 阅读 4273次 收藏 0次

邓月仙,简介 以豆瓣酱为主， 加入五香粉添滋味， 再以味醂调和辣度， 喷香的「豆瓣酱烤鸡腿」 风味带劲，令人吮指回味~ （4支，1支约155大卡，净含糖约3.7g/支） 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 棒棒腿4支 盐1.5小匙 水250cc 辣豆瓣酱/味醂各1大匙 五香粉1/4小匙 做法

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   鸡腿放入塑胶袋或密封盒中，倒入调匀的盐水后封口，冷藏醃制至少1天

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   将辣豆瓣酱、味醂及五香粉调匀成烤酱

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   在鸡腿表面抹上烤酱，排放在铺好铝箔纸的烤盘上，再用铝箔纸将鸡腿包起来

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   放入预热好的烤箱中，200度烤20分钟后，拆开表面的铝箔纸，再续烤约10分钟至表皮上色

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