樱桃酱

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食谱号 786213 阅读 2044次 收藏 0次

东丽娟,简介 非常适合搭配吐司、酥派或是蛋糕都很棒哟。 这是小份量的食谱。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 樱桃200g 柠檬汁半颗 砂糖100g 蜂蜜半匙 做法

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   樱桃去籽，150g打成泥，50g切成丁。

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   小火加热，倒入樱桃泥拌热再加入樱桃丁搅拌。

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   柠檬汁倒入锅中，糖分两次加入拌匀后转中大火，糖融化后加入ㄧ匙蜂蜜（可加可不加）持续搅拌，过程中捞掉浮沫。

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   搅拌直到浓稠状熄火，倒入用热水川烫过的密封罐或是保鲜盒，放置凉，铺上一层保鲜膜再盖盖子放入冷藏库保存。

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