绿豆汤

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陈可植,简介 天气渐渐变热，就想来碗清热消暑，解毒健胃的绿豆汤！ 从小吃到大的绿豆汤都是阿嬷煮的，长大了追寻小时候的口味也是照着阿嬷的做法，煮了这碗阿嬷味道绿豆汤。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 绿豆一杯半米杯 白米1/6杯米杯 水2000cc 做法

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   将绿豆与米一起洗净后倒入2000cc的水，瓦斯转中小火煮滚。

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   等水开始慢慢变滚要先将绿豆搅拌一下，因为有加米要把锅底的整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com推拌开避免黏在锅底。

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   等绿豆煮滚盖上盖子转小火续煮五分钟

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   五分钟后关火，盖子不用打开，继续闷25分钟。

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   接着闷25分钟后，再开火小火煮滚五分钟再关火闷25分钟，共重复3次1、煮滚5分钟（小火）-闷25分钟2、煮滚5分钟（小火）-闷25分钟3、煮滚5分钟（小火）-闷25分钟4、调味完成

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