姜丝鲈鱼汤

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食谱号 721751 阅读 1433次 收藏 0次

陈宁和,简介 冷冷的天气来煮一碗鱼汤吧~ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 鲈鱼一尾 嫩姜少许 米酒半碗 橄榄油少许 盐少许 做法

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   将新鲜鲈鱼切块

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   热锅后加入橄榄油将姜丝爆香（也可加入些许蒜头）

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   放入切好的鲈鱼将其与姜丝稍微拌炒

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   再加入米酒并把水淹过鱼肉，开大火至煮滚

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   将表面泡沫捞起再加入盐巴调味后转小火闷煮约5-8分钟

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   盛碗完成。

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