樱桃大杏仁椰蛋糕
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食谱号 600927 阅读 1954次 收藏 0次
清醒食分,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 去核樱桃500g 去皮巴旦木200g 鸡蛋3个 椰粉(将椰丝打成粉)45g 椰油150g 糖50g 盐5g 小苏打粉和无铝泡打粉(bakingpowder)一共1小勺(5ml) 做法-
准备好整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com。
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大杏仁,也叫巴旦木,如何去皮?煮开一锅水,巴旦木放进去泡2分钟,捞出来就很好脱皮了。
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去皮的巴旦木擦干晾干,用粉碎机打成粉末。
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樱桃对切去核,这是比较费时间,也是表示诚意的一部分。据说有去樱桃核的神器,然而我并没有。
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将鸡蛋打匀,拌入椰油。*椰油在室温下是固体的,但是夏天天热的时候会变成液体。将巴旦木粉、面粉、椰粉、盐、小苏打粉、无铝泡打粉、糖混合均匀。
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将4料和5料混合均匀,倒入10寸烤盘或者铸铁锅。
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铺上樱桃就可以入烤箱啦。
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175C/350F烤40-60分钟即可。
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【营养标签】
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