海米蒸冬瓜

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朱问筠,简介 西瓜都不用刀切着吃，直接用勺子挖； 汁多肉厚的水蜜桃一次能吃俩；香瓜、杏、青苹果、葡萄就是漩... 俺娘看俺这么吃水果，担心我吃的太多对胃不好。可主要是体力跟不上，头晕眼花的，好像中暑了似的，还是好好吃点饭吧！ 大家可别学俺这样~~给大家上菜菜吧，这实惠~ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com

海米8克，冬瓜0.125只，青葱1根，姜片2片

做法

1.冬瓜切成大片，铺在盘子下面；

2.放上切好的青葱段和姜片，最后上面撒一层海米（虾米）；

3.上锅蒸10分钟

4.倒出蒸冬瓜时盘里多余的汤汁，另起锅倒入；

5.待汤汁烧开后用水淀粉勾薄芡，淋到蒸好的冬瓜上即可

小诀窍

这道菜没有添加任何调味料。因为海米本身有咸味，而且很鲜，所以在烹饪的时候没有加盐和鸡精，如果感觉味道淡的话，可以少加一点盐提味！

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