鱼皮娃娃菜
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食谱号 772525 阅读 3007次 收藏 0次
戴霞,简介 鱼皮娃娃菜是有次我误打误撞完成的一道下饭菜。鱼皮用的是香港的炸鱼皮,香港多半是将它当成一种火锅配料来食用(也可以当零嘴吃),第一次吃到炸鱼皮就爱上它了,而这道鱼皮娃娃菜现在完全变成老公的最爱。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 娃娃菜一包 炸鱼皮一包 姜片适量 红萝卜适量 干香菇适量 虾米适量 做法-
一包炸鱼皮,一包娃娃菜。
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将娃娃菜切小段洗净沥干。
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将爆香的整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com姜、红萝卜切片,干香菇、虾米泡水,干香菇拧干切条备用。
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将步骤3的食材热油下锅爆香。
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随后倒入娃娃菜翻炒一下,以中小火盖锅盖,闷2-3分钟。
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闷至娃娃菜稍稍变软后开锅盖,加盐调味,少许鸡粉(可加可不加)。
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起锅前加入炸鱼皮翻炒即可。
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