豆瓣酱焖杏鲍菇

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食谱号 718607 阅读 2140次 收藏 1次

陈巧云,简介 十分钟上一道难以入味的菇类料理很简单，善用原本辛香味十足的豆瓣酱来提鲜，只要简单将材组合，收干汤汁就能上菜，不用等美食就是这么简单。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 杏鲍菇4根 青葱2根 盐巴1小匙 豆瓣酱1大匙 橄榄油1匙 做法

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   将杏鲍菇冲先一下，切大块放入料理锅内。

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   加入橄榄油。

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   加入盐巴。

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   加入豆瓣酱，先以中小火加热，让束鲍菇出水，这样就可以转大火继续加热，让汤汁收干些，风味会更佳。

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   青葱去老皮，切去根部后切葱花，放入锅内一起煮提香气。

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   美味上桌喽。

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