焗榴莲西米布丁

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食谱号 680031 阅读 5945次 收藏 2次

邓义勇,简介 加入烟韧的西米，配上香浓的榴莲，表面焗得金黄香脆的布丁，榴莲爱好者一定要试的足料榴莲甜品！ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 榴莲肉100克 西米50克 砂糖20克 黄油20克 牛奶300毫升 淡奶50毫升 鸡蛋1个 吉士粉2汤匙 做法

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   煮开一锅水，加入西米煮10-12分钟，熄火

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   盖上锅盖，静置5分钟，或直至西米完全透明

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   用冷水冲洗，备用

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   准备一个碗，加入100毫升牛奶、吉士粉及鸡蛋拌匀

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   准备一个锅，加入余下的牛奶、淡奶、黄油及砂糖煮开

6. 
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   加入吉士混合物，煮至浓稠

7. 
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   熄火，加入西米拌匀

8. 
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   将西米露倒一层到焗碗，加入榴莲肉，再倒一层西米露

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   放入烤箱烤15-20分钟或直至金黄色

10. 
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    即成

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