咸蛋山苦瓜

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食谱号 690854 阅读 1983次 收藏 0次

崔秀,简介 原本不喜欢苦瓜的我，也不是说不喜欢，应该说是不敢吃，以前留校时都吃外面的便当，国中校长都会来巡视，看到我把苦瓜都夹到一旁，他就说：「静宜ㄚ，吃得苦中苦，方为人上人！」但我还是不敢吃......果然人生中有不同的境遇后，自然而然中，不敢吃的苦瓜成了我的最爱...... 校长~~我现在努力多吃一点~~看能不能成为人上人~~~加油~~~ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 山苦瓜1条 杏鲍菇2根 咸蛋2个 蒜头1辫 鲜味炒手1平匙 做法

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   山苦瓜去籽切片，入热水煮5分钟左右，捞起备用

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   起一油锅，将蒜末与咸蛋末下锅快炒

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   加入切片的杏鲍菇快炒，再加一大匙水

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   最后下苦瓜，调味起锅

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   咸香好下饭~~

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   上桌

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