蕃茄鹰嘴豆泥
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食谱号 748175 阅读 1925次 收藏 1次
达颖娟,简介 蕃茄鹰嘴豆泥 可以当酱,抹土司或烤饼沾著吃 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 洋葱1颗 马铃薯1颗 南瓜少许 花椰菜数朵 鹰嘴豆80克 月桂叶2片 辣椒一条 (调味)香菜粉一小匙 (调味)姜黄粉一大匙 (调味)盐一小匙 (调味)茴香粉一小匙 做法-
无须放油。洋葱会释出水分。依序将洋葱、马铃薯、南瓜、蕃茄、鹰嘴豆,放入锅内炒。
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加500CC水煮滚后,将月桂叶二片,茴香粉、香菜粉、姜黄粉放入。以小火炖煮约25分,直至水分变少。
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待稍凉后,用果汁机打成泥即可。
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上桌。
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