辣版臭豆虾米
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食谱号 785778 阅读 3451次 收藏 0次
陈月丹,简介 臭豆在马来西亚是个很普遍的食材。 把它跟辣椒干和虾米一起炒,可以吃上两大碗饭。 臭豆还有一个功能,就是它可以帮我们清理身体的毒素。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 臭豆2串 虾米适量 小辣椒一条 蒜米1~2瓣 做法-
臭豆又名美丽球花豆、巴克豆,是一种属于豆科球花豆属的木本植物。豆荚长扁形,豆荚里面有亮绿色的种子,种子可以食用,豆子具有特殊的味道。
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入锅
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把虾米,蒜米和小辣椒一起搅碎一些。
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放油热锅,把刚刚搅碎好的虾米辣椒一起放入炒香。
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如图
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炒出香味,就可以放入臭豆一起炒。不要炒的太久,不然臭豆软软的不好吃。
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这就是成品了。这可以是个很下饭的便当菜,就这一个可以让人吃上两大碗饭。
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上桌。
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