德式香肠蒜香炒蛤蜊

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食谱号 754681 阅读 1647次 收藏 0次

陈智敏,简介 常见的食材换个烹煮方式就能化身异国料理，不加多余的调味料就有丰富的食材原味，简单健康又好吃。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 油1大匙 洋葱丁60克 蒜末40克 辣椒末20克 德式香肠120克 番茄丁100克 蛤蜊500克 白酒100毫升 甜椒40克 巴西里2克 做法

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   蛤蜊吐沙秘诀：水稍盖过蛤蜊、加适量油，等待蛤蜊吐完沙。

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   加油、洋葱丁、蒜末、辣椒末，爆香。

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   倒入德式香肠、蕃茄丁，稍微翻炒。

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   倒入吐完沙的蛤蜊、白酒。

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   接着倒入甜椒。

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   等待蛤蜊全打开、烹煮至熟即可。

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