猪肚白玉糯米饭

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食谱号 716695 阅读 2002次 收藏 0次

储瑾,简介 猪肚在农业社会时是珍贵的，酸菜肚片汤可是年节才吃得到的佳肴，儿子喜欢猪肚的口感！为儿子解馋兼止饥的料理出现了 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 猪肚1个 糯米2杯 白萝卜1／2条 红葱头6小瓣 香菇4朵 金钩虾1大匙 盐1匙 胡椒粉1／2小匙 做法

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   猪肚外翻川烫，刮除内部黏稠污秽，洗净，翻回正面

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   红葱头切细爆香

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   续炒香菇末、金钩虾末、萝卜丝，塩、胡椒粉调味（香菇先泡软）

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   糯米下锅拌炒均匀（糯米先泡水1小时）

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   糯米馅料填入猪肚内

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   绑紧袋口

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   水量淹过猪肚，煮约2小时

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   切片，淋上泰式葵果酱

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