皮蛋瘦肉蔬菜粥

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食谱号 713549 阅读 954次 收藏 0次

陈明媚,简介 吃粥的时候往往怕蔬菜摄取不足，吃下去的全是淀粉 这道皮蛋瘦肉蔬菜粥没有加过多人工香料调味粉而是用炒过的绞肉来带出肉香，大量的高丽菜来增加自然的甜味，不但丰富美味也不用担心蔬菜摄取不足喔！ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 皮蛋一颗 瘦肉适量 高丽菜1/4大颗 青江菜2颗 蛋液一颗 芹菜少许 胡椒粉少许 米酒少许 盐巴少许 酱油少许 做法

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   1/4颗健康十字花科的高丽菜绞肉稍用酒 胡椒粉 酱油醃过青江菜切小块芹菜切碎

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   带有酱油香胡椒香酒香的绞肉先下锅拌炒

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   加入清水及满满的高丽菜

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   稍微闷一下帮助高丽菜软化

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   菜软之后加入皮蛋

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   加入蛋液并用盐巴胡椒粉调味后最后加入青江菜及芹菜装饰

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   健康美味的皮蛋瘦肉蔬菜粥完成～

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