港式皮蛋瘦肉粥

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食谱号 704489 阅读 1253次 收藏 0次

丛立群,简介 教你快速做出与连锁源士林粥品店味道相仿的皮蛋瘦肉粥，不花太多时间 冷冷的天气来上一碗，好暖心 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 米1米杯 皮蛋2～3颗 鸡蛋1颗 鸡汤块2颗 水适量 猪肉丝一盒 油条一条 白胡椒粉适量 盐适量 葱花适量 香油适量 米酒2瓶盖 盐少许 做法

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   白米洗净加入适量的水与鸡汤块，放入电锅煮，外锅约一杯水...

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   猪肉丝或牛肉丝加少许米酒与盐抓醃约十分钟

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   皮蛋切碎备用

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   电锅跳起将粥移至瓦斯炉上，加入适量白胡椒粉与盐调味

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   加入肉丝搅拌煮熟

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   打入一颗鸡蛋，用汤勺搅碎

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   加入香油

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   加入葱花，搅拌均匀

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   装碗可放上一点葱花与油条，就可以享用美味的粥品囉

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