月子餐鲫鱼姜丝汤

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食谱号 753338 阅读 18625次 收藏 2次

储巧,简介 用了抗生素，一定要喝鲫鱼汤才补得回来 鲫鱼是属鲤科动物，系属淡水鱼，富含丰富蛋白质及卵磷脂、钙、磷、钾、镁等微量元素，含少量的脂肪，并有健脾、益气、利水、通乳等功效，非常适合给产妇通乳使用，也因鲫鱼健脾性暖，而抗生素寒凉伤脾，也非常适合给使用过抗生素的人食用。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 鲫鱼5条 老姜片半碗 米酒1碗 盐适量 做法

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   备料：鲫鱼去鳞、肠肚内脏、鱼鳃、洗净，老姜切片(可直接请鱼贩老板去除鱼鳞及肠肚内脏)。

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   放入陶锅内，加适量的水(约淹过鱼3cm左右)及米酒，设定4小时炖煮。

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   时间到，过滤出汤汁，加盐调味，喝汤即可(鱼肉不吃)。

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   完成。

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