泰式咖喱刀鱼
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金山茶 ,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com带鱼一条,黄金咖喱块2块,油适量
做法1.带鱼收拾冲洗干净后,切成段,沥干水分
2.放油锅里两面煎至金黄色
3.捞出沥油,放盘子里备用
4.锅中加少许水烧开后关火,放入咖喱块,水的量以能没过带鱼为宜
5.不停搅拌至咖喱块完全融化
6.将煎好的带鱼放进去,小火炖至汤汁收浓,每块带鱼都裹上咖喱汁为止
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