鲨鱼肉饼

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食谱号 770276 阅读 2776次 收藏 0次

单军,简介 每次回到老家，都一定要请外婆煮这道菜给我，离乡在外的cream，只好学会煮这道菜，时时刻刻都可以吃到家乡的味道!!! 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 鲨鱼肉:猪绞肉各一拳头 蒜苗白约1指长 酱油:酱油膏各一匙 盐巴2小匙 胡椒粉一匙 做法

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   鲨鱼肉切碎，蒜苗白切末，酱油及酱油膏混合均匀。鲨鱼肉+绞肉+蒜苗末、盐巴、胡椒粉搅拌均匀，搅拌至有点黏性。可用汉堡肉的模做出一片一片中火煎，或像首图一样一块一块中火放下去煎，煎约5分钟，双面都上色、无血水流出、无红红肉色，即可加入酱油、酱油膏，煎到两面吸收汁液。

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   就完成美味又下饭的鲨鱼肉饼啦～

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